Спиртовые дрожжи Турбо Виски, 23 грамма

190 

Спиртовые дрожжи Турбо Виски, 23 грамма

Нет в наличии

Артикул: СОП00020 Категории: ,

Описание

Спиртовые дрожжи Турбо Виски предназначены для приготовления в домашних условиях односолодового (либо из разных видов солода) виски отличного качества.Имеют высокие показатели сбраживания крахмального сырья (зернового затора). При этом производитель рекомендует предварительно использовать фермент альфа-амилазу для расщепления крахмала Одного пакета дрожжей достаточно для сбраживания 25 л сусла (4,5 кг зерна, 15-18 л воды, 3-3,5 кг сахара). Ферментация осуществляется 6-9 дней при температуре сусла 20-28°С (процесс продолжается пока выделяется CO2). В итоге сбраживания зернового сусла получается брага с содержанием этанола 13-15 %. Для изготовления виски необходимо отделить жидкость от осадка, подвергнуть ее двукратной перегонке, добавить в дистиллят дубовые чипсы для вкуса и аромата, а затем настаивать в холодном затемненном месте.

Производство: Польша.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Спиртовые дрожжи Турбо Виски, 23 грамма”